En till kokbok för stekhäll

Efter den bästsäljande och prisbelönta Kokbok för stekhäll (2021) kommer äntligen En till kokbok för stekhäll. Här ligger fokus på festliga tilltugg och ­snabbare vardagsrätter – recept skapade för att utnyttja stekhällens fördelar till fullo.

Publicerat den
Kategoriserat som Nytt

Årets svenska måltidslitteratur

”Kokbok för stekhäll” har blivit utsedd till Årets svenska måltidslitteratur 2021 i kategorin Speciallitteratur / metod. Högtidlig prisutdelning i torsdags under ledning av legendaren Carl-Jan Granqvist.

Publicerat den
Kategoriserat som Nytt

Stekman.se är uppdaterad

Jag har nu byggt om hemsidan stekman.se som är mitt hobbyprojekt om matlagning på stekhäll & muurikka. En stekhäll är långt mer mångsidig än en grill. Dessutom är det ett roligare sätt att laga mat!

Publicerat den
Kategoriserat som Nytt

Antologin äntligen klar!

Vad har zombies, Einstein, Timmie Märak, Marie Curie, Willy Kyrklund och Primo Levi gemensamt? Jo, de finns alla representerade i en antologi jag gjort för Skolverkets räkning och som publiceras idag. Gratis att använda i undervisningen – och kanske något för er som jobbar eller vill jobba ämnesövergripande. Främst för gymnasiet, men en hel del… Fortsätt läsa Antologin äntligen klar!

Publicerat den
Kategoriserat som Nytt

Rapport från en tidningsskola

Dalarnas tidningar skriver om en workshop jag gjorde med en härlig 6:a i Mockfjärdsskolan. Underbart att se hur snabbt  extremt vana mediekonsumenter förvandlas till -producenter. Kreativa och kritiskt tänkande!  

Publicerat den
Kategoriserat som Nytt

Hoppet

Italien, 1950. ”Pojke gungar i rep upphängt i röret på en tysk kanon från andra världskriget.” Foto: Tore Johnson / Nordiska museet (CC BY-NC-ND)  (Bild ur kommande antologi för Skolverket). 

Publicerat den
Kategoriserat som skola

Sommaren som var

Sommaren är över och nu väntar jobb med framför allt en antologi för Skolverkets räkning. Men jag ska även göra en kortare radioföljetong med Bleckmossen, hålla föreläsningar, skriva ett par personporträtt och vara på Bokmässan. Bild från ett reportage jag gjorde i somras – om att surfa med barn i baskiska San Sebastian.

Publicerat den
Kategoriserat som journalistik

Magiska Abisko

I senaste Icakuriren finns mitt reportage från en vandringsvecka i Abisko förra sommaren.

Publicerat den
Kategoriserat som journalistik

Mattrender år 2015

I senaste numret av Icakuriren har jag skrivit en spaning om mat och dryck 2015. Texten ser lite konstig ut i webbversionen, men är fullt läsbar: ”Glöm surdegen – nu blir det andra bullar”. Det gäller även min intervju från i höstas med Mathias Dahlgren: ”För mig är mat en konstform.” Till kommande nummer har jag… Fortsätt läsa Mattrender år 2015

Publicerat den
Kategoriserat som journalistik